Qimiq-Kräuter-Marinade

Zutaten für 4 Portionen

13 dag Qimiq Natur ungekühlt,
60 ml Olivenöl,
60 ml Wasser,
1 El brauner Zucker,
4 dag beliebige geh. Küchenkräuter,
3 El Zitronensaft

Zubereitung
Ungekühltes Qimiq glatt rühren. Olivenöl langsam einarbeiten. Restliche Zutaten dazugeben und gut vermischen. Das vorbereitete Fleisch damit 3 bis 4 Stunden im Kühlschrank marinieren. Gewürzsauce vom Fleisch abstreifen. Fleisch auf den Grill legen und während des Bratens immer wieder mit der leicht erwärmten Marinade bestreichen
       Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten     Wartezeit