Butter schaumig rühren.

Das Öl von den Sardelleenfilets unterrühren.

Dann alle anderen Zutaten fein hacken und unterziehen.

Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.

Vor dem Servieren gut durchkühlen.

Gewünschtes Brot mit Olivenbutter bestreicheni, mit Basilikumblättchen und Pinienkernen bestreuen