Zubereitung:
Zubereitung Blätterteig ausrollen und der Länge nachhalbieren. Beide Teile der Breite nach in ca. 2 cm breite Streifen schneiden.
Ei verschlagen mit Salz verrühren und die Teigstreifen damit bestreichen. Die Streifen mit geriebenem Emmentaler bestreuen und schräg einrollen. Außen mit Ei bestreichen und mit Sesam oder Mohn bestreuen, auf ein Backblech legen und bei 190° im vorgeheizten
Rohr ca. 10 min. goldgelb backen.
 Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten Wartezeit: