Chili-Polenta
Zutaten für 4 Portionen
100 g Polentagries
500 ml Gemüsefond
1 Zitrone
2 Zweige Thymian
Butter, zum Abschmecken
Chilisauce, zum Abschmecken
Salz, zum Abschmecken
Schwarzer Pfeffer, zum Abschmecken
Zubereitung:
Gemüsefond mit dem Gries in einem Topf vermengen und erwärmen.
Zitrone halbieren und Saft auspressen.
Thymian abbrausen und Blätter abzupfen.
Polenta mit Butter, Thymian, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Chilisauce abschmecken.
Zubereitungszeit: ca. 20 min Wartezeit:
