Joghurt-Knoblauch-Dip by Alfons Schuhbeck
 
Zutaten für 4 Portionen

150 g griech. Joghurt (10 % Fett)
1 fein geriebene Knoblauchzehe
1 Msp. fein geriebener Ingwer
1/2 TL abgeriebene unbehandelte Limettenschale
1 EL mildes Olivenöl
mildes Chilisalz
Zubereitung

Joghurt mit Knoblauch, Ingwer und Limettenschale glatt rühren.

Das Olivenöl untermischen und den Dip mit Chilisalz abschmecken.

Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten  ca. 120 Minuten