Arroz de Tamboril - Reis mit Seeteufel
Zutaten für 4 Portionen
250 g Reis
50 ml passierte Tomaten
1 große Zwiebel
150 g Krabben oder Shrimps
150 g Seeteufel
50 g Kräuterbutter
Salz,
Pfeffer
Zubereitung
Zwiebel schälen und würfeln.
Fisch in Stücke schneiden.
Fisch und Zwiebel zusammen andünsten.
Den Reis zugeben und mit Wasser ablöschen.
Krabben dazugeben.
Reis gar kochen.
Kräuterbutter und Tomaten zugeben.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zubereitungszeit:
ca. 60 Minuten Wartezeit:
