Käsegnocchi by Jamie Oliver

Zutaten für  2 Personen

400 g Gnocchi
125 g Bergkäse
Salz und Pfeffer
150 g Zwiebel(n)
50 g Butter
Schnittlauch, in Röllchen zum Garnieren

    Zubereitung:
    Die Gnocchi in Salzwasser nach Packungsanleitung kochen, das Wasser abgießen und die Gnocchi in eine ofenfeste Form geben. Den Bergkäse darüber reiben und mit Salz und Pfeffer würzen.
    Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad (Umluft 170 Grad) auf der zweiten Schiene von unten 10 bis 15 Minuten überbacken.
    In der Zwischenzeit die Zwiebeln fein würfeln und in der Butter braun braten.
    Vor dem Servieren die Zwiebeln mit dem Schnittlauch auf den Gnocchi verteilen.
    Zubereitungszeit:   ca. 15 Minuten