Den Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen.

Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.

Den Knoblauch abziehen und halbieren.

Eine kleine Auflaufform mit der Butter einfetten und mit dem Knoblauch einreiben.

Anschließend den Knoblauch fein hacken.

Die Kartoffelscheiben in Schichten in die Auflaufform legen, mit Salz und Pfeffer würzen und den Knoblauch und die Sahne hinzufügen.

Anschließend für 20 Minuten im Ofen garen.