Chilibutter

Zutaten für 4 Portionen

125 g Butter +/
1 TL Chilipulver
1 TL Chiliflocken
1 TL Honig (Blütenhonig)
1 TL Meersalz

       
    Zubereitung
    Zunächst die Butter würfeln, in eine Rührschüssel geben und sehr weich werden lassen (nicht flüssig). Sobald die Butter cremig-weich ist, Chilipulver, Chiliflocken, Salz und Honig hinzufügen und mit dem Mixer ca. 3 Minuten lang schaumig schlagen.
    Chilibutter in Förmchen füllen und im Kühlschrank ca. 2 Stunden lang fest werden lassen.
    Zubereitungszeit:     ca. 60 Minuten     Wartezeit