Kashkaval Pane

Rezept für 4 Portionen

500 g Kashkaval-Käse (Provolone oder Haloumi könnten ebenfalls verwendet werden)
Allzweckmehl
2 bis 3 große Eier, geschlagen
2 bis 3 Tassen frische Semmelbrösel oder Panko-Krümel  

Zubereitung:
Geben Sie bei starker Hitze etwas Öl (etwa 5 cm sollten in Ordnung sein) in eine Pfanne, bis Blasen um das nicht rührende Ende eines Holzlöffels aufsteigen. In der Zwischenzeit den Käse in 5 cm dicke Stücke schneiden. Alle Seiten jeder Scheibe mit Mehl bestreichen, dann in Ei und dann in Semmelbrösel tauchen. Tauchen Sie jede Scheibe in heißes Öl und braten Sie sie goldbraun an. Sofort servieren.
Zubereitungszeit:   ca.   15 Minuten       Wartezeit: