Bierbazda


    		Zutaten für 4 Portionen

    300 g Camembert
    50 g Butter
    3 EL Paprikapulver
    Salz
    Pfeffer
    eine Prise Chilipulver
    1 TL Röstzwiebeln
    100 ml Schluck helles Bier
    Schnittlauch,
    Zwiebeln,
    Röstzwiebel zum Garnieren

     

     

     

    Zubereitung:
    Der Camembert muss leicht warm sein, dass man ihn zusammendrücken kann.
    Butter hinzugeben und durchwalken ("durchbazen"). Gewürze sowie Röstzwiebeln in die Masse geben.
    Mit Bier verfeinern, abschmecken. Der Bierbazda sollte eine leicht cremige Konsistenz haben.
    Mit Schnittlauch, Röstzwiebeln, Zwiebeln garnieren.
       Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten         Wartezeit: